マレーシア食べ物

バナナを貰ったので、フローズンバナナヨーグルトを作ってみた。バナナ１本・レモン汁大さじ１をジップロックに入れてバナナを潰すハチミツ大さじ３・ヨーグルト450gを入れて混ぜる。平らにして凍らせて、完全に固まる前に冷凍庫から取り出して固まりを潰...

使ってみたらしだんごを作りました。糯米粉に適当に水を入れて捏ねる。適当に成形したのを茹でる。水面に上がってきたら水気を切ってできあがりタレは、醤油大さじ３・水1/3カップ・砂糖大さじ４・片栗粉大さじ１を小さい鍋に入れて、透明になってとろみが...

Tescoで買った蒸し器。6.72RM(168円)本当は他の目的のために買ったんだけど、結局使わなかったので蒸し饅頭を作ってみました。＜つくり方＞小麦粉240ｇドライイースト　大さじ１ベーキングパウダー　小さじ２砂糖　15ｇサラダ油　大さじ...

スーパーでこんな物を買ってみました。3.5RM(87.5円)。前からちょっと気になってたんだけど。安売りしてたから。500gの鶏肉も一緒に購入。5.54RM（138.5円）中身はこんな感じ。漢方？が入った袋とデーツみたいな木の実が入っていま...

更にテスコでスモークターキーの冷凍を発見。感謝祭用の残りかな？足だけのヤツと丸ごとがありました。足だけのが大体、15~20RM(375円~500円)。丸ごとは120RM(3000円)ぐらいだったと思います。アイランドプラザではスモークされて...

テスコで冷凍の魚を物色していたら、シャケを見つけました。これは半分食べちゃった後だけど。二切れ入っていて19.26RM(481.5円)。早速買って焼いてみました。一切れで２人分に十分。もう一回食べられる。フライパンにオーブンシートを敷いて、...

ガーニープラザの上の方に新しいお店が何軒か出来ていました。今工事中で、これからも増えるみたい。今日はこのお店に入ってみました。インテリア小物のお店かな？センスも良くて、マレーシアじゃないみたい。（失礼な）HPがありました。HPに書いてあるの...

火曜日の夜の夜市に久しぶりに行きました。いつも気になっていた、このお店。海鮮炒粿角と書いてあります。お兄さん２人が大きな鉄板の上に載っているなにかを炒めています。ガスの火が鉄板の一部のみに当たるようになっていて注文が入ると、そこに卵を割り入...

ここのところほぼ毎日ドイツパンを作ってます。前の記事のように、日本でも作ってたけど。こっちは小麦粉が1Kg1.35RM(33.75円)と安いから、作り放題です。レシピはこちら。発酵しなくて良いので、朝思い立って作っても朝ご飯に食べられるのが...

油揚げのような厚揚げのような物。スーパーで見かけたので買ってみました。1.6RM(40円)。日本より高い感じ？ちょっと油が多いので熱湯で油抜き。半分に切って、中に卵を入れて、スパゲッティーで口をとめてお醤油と砂糖と出汁で甘辛く煮てみました。...