厚揚げ？油揚げ？

油揚げのような厚揚げのような物。
スーパーで見かけたので
買ってみました。
1.6RM(40円)。
日本より高い感じ？

ちょっと油が多いので
熱湯で油抜き。

半分に切って、中に卵を入れて、スパゲッティーで口をとめて
お醤油と砂糖と出汁で甘辛く煮てみました。

少し堅めだけど、日本風に美味しくできた。
次はお餅を入れて巾着にしてみよう。

残りは千切りにして
ジップロックで冷凍へ。
おみそ汁の具やラーメンに入れる予定。

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