2017年3月-9月ブルガリア タラの肝の缶詰を発見
ブルガリアでもタラの肝発見こちらの記事に載せた、スペインのスーパーで買ってブルガリアまで持ってきたタラの肝の缶詰ですがブルガリアでも売っていました。スペインでは3ユーロだったのが、ブルガリアでは3Lvなので約半額でお得？でも、他の魚の缶詰は...
ブルガリアの食べ物
2017年3月-9月ブルガリア 2017年3月-9月ブルガリア サクランボのケーキを作って網戸を張った話
サクランボのケーキを作りました最後のサクランボは、ジャムとケーキにしました。サクランボは水分がたくさん出るので先に砂糖を掛けて、水分を出してからケーキに投入。出てきた水分も入れました。ちょっと粉が多くて固めですが、まあまあ上手にできたかな？...
2017年3月-9月ブルガリア 初ラズベリー
ラズベリーが実りました借家の庭にある、ラズベリー畑です。だんだん色づいて来ました。まだちょっと色が薄いですが、初ラズベリーを収穫しました。もう少ししたら沢山収穫できるようになるので、ある程度貯まったらまたジャムを作る予定です。 サクランボは...
2017年3月-9月ブルガリア サクランボとイチゴのジャムを作りました
毎年ジャムを作っています借家の庭に大きな桜の木があり、毎年６月の上旬に沢山の実を付けます。たまに水をやるだけで、何も手を加えていないのですが毎年沢山収穫できて嬉しい限りです。ちょうど熟す頃に雨が多いので、カビる前に採るのが大変です。当然食べ...
2016年4月-9月 ブルガリア ワインを作りました
大家さんがワインを作っていました。ちょっと分かりづらいですが、筒状のところに葡萄を入れ、その上に板を入れて写真には映っていない上部にあるハンドルを回して、板で葡萄を圧縮します。すると、葡萄ジュースが周りの穴から出てきます。周りと板を外すと、...
2016年4月-9月 ブルガリア いちじくケーキ
今年はいちじくが豊作です。大きなイチジクが沢山できるので、消費が追いつかない。ジャムとコンポートはもう作ったので、ケーキを作ってみました。結構上手にできました。これを食べている間にも、どんどん熟れるいちじく達。次は何を作ろうかな～
2016年4月-9月 ブルガリア 牛タン美味しかった
色々なところで売っていて、気になっていたけど買ったことがなかった牛タンに挑戦してみました。キロ10Lv（560円）で、約1kgでした。右下にあるのは卵です。大きさの比較になるかと思って。牛タンが黒いのは牛の体の斑点と同じなのかな？と思って、...
2016年4月-9月 ブルガリア 葡萄ができてきました
庭の葡萄が食べられるようになりました。去年より早い気がするんですが、今年は秋が早いのかもしれません。天気予報を見ても、もう30℃になることもなさそうだし。このまま寒くなっていくのかな～。今年は去年よりブドウがたくさんなりました。大家さんはワ...
2016年4月-9月 ブルガリア いちじくのコンポートを作りました
近所のおじさんに沢山もらったイチジクでイチジクのコンポートを作りました。イチジクを瓶に入れて、砂糖と水を入れて蓋をして水を張った鍋で煮れば完成です。煮た後は水が少しピンクになりました。庭のトマトやきゅうりも大きくなりました。これで当分買って...
2016年4月-9月 ブルガリア 山羊と羊のミルク
羊と山羊のミルクを購入してみました。先日お店で見た時は気が付かなかったのですが、羊のほうが3.6Lv（208円 @57.8）、山羊のほうが3.2Lv（185円）と値段が違いました。普通の牛乳と違って、パッケージも凝ってると思ったら、真っ白の...