ブルガリアの食べ物

ブラックベリーが熟してきましたこれはちょっと前の写真ですが、実がどんどん黒く熟しています。熟したらすぐ摘まないと、すぐに熟しすぎてしまうので毎日摘んでいます。まだ熟していないもの、熟し過ぎのものも混じっていますがダメになるのが早いので見極め...

スイカの季節です町にはスイカ屋さんが出ています。このスイカ屋さんはカザンラクのお店です。ちょっとスイカの量が多すぎる気がしますがこんな感じの路上スイカ売りを見かけるようになりました。このお店（？）は1Kgあたり0.4Lv（26.4円 @66...

枝豆が実ってきました一昨年・去年に続いて植えた枝豆が実って来ました早速収穫して塩ゆでに。採りたてはやっぱり美味しい～　イチジクも熟してきましたこの辺りのイチジクは、小さい実がなるものと大きな実がなるものの二種類があります。いつもは、小さいも...

セレモニーが始まりましたБУЗЛУДЖА（BUZLUDZHA）に行った話の続きです。その１、その２はこちらです。БУЗЛУДЖА（BUZLUDZHA）に行って楽しんでいる間に、セレモニーが始まってしまいました。のんびりしすぎた～何発もの銃声...

ジャンキ（Джанки）が熟してきました今年もジャンキ（Джанки）が熟してきました。ラキアという蒸留酒を作るのによく使われる果物でこのあたりにはたくさん生えています。実は甘酸っぱくてそのまま食べても美味しいです。Джанкиで調べると、...

やっとトマトが収穫できました。きゅうりも毎日2-3本とれるので、買わずにすむので楽です。やっぱり採りたては美味しいです。

きゅうりが収穫できましたこの記事に載せましたが、購入したきゅうりとトマトの苗が順調に育っています。こちらはきゅうり。何本も出来ています。今年初めての収穫です。トマトは、実がなるのは早かったのですがまだ赤くなりません。後どれくらいだろう～　待...

今年もラズベリーが豊作でした一日一回摘んでいるのですが、一回に1kg入のヨーグルトの容器に２杯ほど採れるので消費が追いつかないため、冷凍してありました。冷凍したのも貯まってきたので、ジャムを作りました。一つの鍋に入り切らないので、２つに分け...

牛乳を買いに行ってきましたシプカの西の外れの先まで、また牛乳を買いに行ってきました。今回は朝だったので、牛がまだ近くにいました。良さそうな容器を買ったので、それに入れてもらいました。2L入る容器で、口が広いので奥まで手が入って洗うことができ...

クルミをたくさんいただきましたクルミを沢山頂きました。ブルガリアに来るまで知りませんでしたが、この写真の中央にある緑色の実がクルミです。この緑の皮を剥くと、一番上の写真のようなクルミが入っています。割ってみましたが、かなり大変でした。上手く...