ブルガリアの食べ物

ブラックベリーが熟してきました これはちょっと前の写真ですが、実がどんどん黒く熟しています。 熟したらすぐ摘まないと、すぐに熟しすぎてしまうので毎日摘んでいます。 まだ熟していないもの、熟し過ぎのものも混じっていますが ダメになるのが早いの...

スイカの季節です 町にはスイカ屋さんが出ています。 このスイカ屋さんはカザンラクのお店です。ちょっとスイカの量が多すぎる気がしますが こんな感じの路上スイカ売りを見かけるようになりました。 このお店（？）は1Kgあたり0.4Lv（26.4円...

枝豆が実ってきました 一昨年・去年に続いて植えた枝豆が実って来ました 早速収穫して塩ゆでに。採りたてはやっぱり美味しい～ 　イチジクも熟してきました この辺りのイチジクは、小さい実がなるものと大きな実がなるものの二種類があります。 いつもは...

セレモニーが始まりました БУЗЛУДЖА（BUZLUDZHA）に行った話の続きです。その１、その２はこちらです。 БУЗЛУДЖА（BUZLUDZHA）に行って楽しんでいる間に、セレモニーが始まってしまいました。 のんびりしすぎた～何発も...

ジャンキ（Джанки）が熟してきました 今年もジャンキ（Джанки）が熟してきました。ラキアという蒸留酒を作るのによく使われる果物で このあたりにはたくさん生えています。実は甘酸っぱくてそのまま食べても美味しいです。 Джанкиで調べ...

やっとトマトが収穫できました。 きゅうりも毎日2-3本とれるので、買わずにすむので楽です。 やっぱり採りたては美味しいです。

きゅうりが収穫できました この記事に載せましたが、購入したきゅうりとトマトの苗が順調に育っています。 こちらはきゅうり。何本も出来ています。 今年初めての収穫です。 トマトは、実がなるのは早かったのですがまだ赤くなりません。 後どれくらいだ...

今年もラズベリーが豊作でした 一日一回摘んでいるのですが、一回に1kg入のヨーグルトの容器に２杯ほど採れるので 消費が追いつかないため、冷凍してありました。冷凍したのも貯まってきたので、ジャムを作りました。 一つの鍋に入り切らないので、２つ...

牛乳を買いに行ってきました シプカの西の外れの先まで、また牛乳を買いに行ってきました。 今回は朝だったので、牛がまだ近くにいました。 良さそうな容器を買ったので、それに入れてもらいました。 2L入る容器で、口が広いので奥まで手が入って洗うこ...

クルミをたくさんいただきました クルミを沢山頂きました。 ブルガリアに来るまで知りませんでしたが、この写真の中央にある緑色の実がクルミです。 この緑の皮を剥くと、一番上の写真のようなクルミが入っています。 割ってみましたが、かなり大変でした...