エニナでニジマス購入

シプカから近いЕнина(エニナ)という町でニジマスの養殖をしていて、
購入することもできます。

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去年始めて行ったのですが、今年も行ってみました。
カザンラクでの用事を済ませて、その後5番のバスでエニナ村へ。バス代は1.2Lvと去年と同じでした。

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「пъстърва(鱒)」ホテルのレストランで、ニジマスのグリルとフライ、フライドポテトを食べました。
生ビールとジュースを加えて、約23Lv(1610円 @70)でした。
泊まっている人らしいお客さんが他に5組ぐらいいました。
相変わらず美味しかったです。
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食事の後はホテル前の養殖場でニジマスを買いました。大きなニジマスが沢山泳いでいます。

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おじさんに頼んで、小さめのを5匹購入しました。それでもかなり大きい。
日本で買うのの倍ぐらいありそう。
値段は1キロ8.4Lvで去年と同じでした。
ここによると、ニジマス1kgで5匹ぐらいなのでやっぱり倍ぐらいある。

5匹で1950g、16.38Lv(1146円 @70)でした。新鮮なニジマスが一匹230円は安いな。
今年は開いてからBBQで焼きました。美味しい~

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