スーパーに行ったら、こんな箱が
ペリメニというロシア餃子だそう。
シベリアでは保存食だとか。早速買ってみました。
2.49Lv(174.3円)。
次の週に見たら安売りしてて
1.99Lv(139.3円)だったけど。
やっぱり安売りの時に買ったほうが良いかな。
スーパーに踊らされている気がするけど。
基本は茹ででソース（サワークリームとかの）を掛ける、スープにするなど。焼いても揚げても良いらしい。
この日はちょっと寒かったので
スープにしてみました。
茹でが足りなかったのか、ちょっと固めだったけど
結構おいしかったです。
焼いたら、焼き餃子ができるのかな？
今度やってみるかな
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コメント
Руски Пелмени
面白いですね
ルスキー ペルメニ ですか
Гиоза（餃子）そっくりですね
これは中国の麺（ﾐｪﾝ）文化が伝わったのでしょうか？
>明明 Минминさん
ウラル地方・モンゴルから伝わった料理と考えられているそうです。
ロシアでもシベリアで保存食として親しまれているそうです。