復活祭前のスーパーには、復活祭用の商品がたくさん売ってます。
ブルガリアで復活祭に食べるものは
козунак（コズナック）という甘いパンと子羊（とお米）だそうです。
信心深い方は復活祭までの40日間は動物性のもの（肉や卵、チーズ、牛乳など）を断つとか。
カウフランドに行ったところ、復活祭用の商品が沢山売っていました。
何種類ものコズナックが売っています。
子羊も沢山売っていました。
普段は子羊は売っていないのですが、ショーケースの中のいつも牛肉があるところは
子羊に占領されていました。
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上段左からコズナック（形は横長の編み込み型の方が一般的かも）、子羊1kg、お米1kg
中段はバター250g、ワイン3L、たまご型チョコです。
一番下の鍋は子羊のレバーとお米の料理Дроб сърма（ドロブ サルマ）に使うのだと思います。
帰って早速子羊を食べてみました
（キリスト教徒ではないのでスミマセン）
ちょっと臭みがあるけど
柔らかくて美味しかったです。
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