白キクラゲ White Fungus

P1230201P1230200
乾燥白キクラゲが売っていたので買ってみました。2枚(?)で3.42RM(82円)。

P1230209P1230210
水で戻したところと、小分けにしたところ。

P1230217
一品目は豚肉と炒めました。
ニンニクと生姜で味付け。
普通のキクラゲとちょっと食感が違って面白いです。

P1230244P1230246
砂糖を加えて煮て、黒蜜をかけるて立派なデザート風。

P1220962P1230042
黒蜜はこの砂糖を使いました。テスコでよく見かける黒砂糖の固まりのような物
これはMYDINで1.4RM(33.6円)。
GULA KABONGって書いてある。GULAは砂糖の意味だけど、KABONGがわからない。
何の砂糖なんだろう???

P1230232茹でて鰹節をかけたもの。おひたし風。

ポチッと押してもらえると嬉しいです。
にほんブログ村 海外生活ブログへ  にほんブログ村 海外生活ブログ マレーシア情報へ  にほんブログ村 海外生活ブログ 海外ロングステイへ
スマホ・携帯の方はこちらをクリックお願いします。

Sponsored Link

コメント

  1. emilio より:

    はじめまして。emilioと申します。日本人です。1年に2回ぐらいKLに通っております。 先日、KLの友だち(中華系マレーシア人)が来日しまして、お土産に頂いたものがこのGULA KABONG。黒砂糖らしいです。これが何かと調べているうちにこのブログに辿り着きました。
    今後もいろいろと質問するかもしれません。よろしくお願いいたします。

  2. bunji_ より:

    >emilioさん
    初めまして。コメントありがとうございます。
    KLに何度も行かれているんですね。
    私達も一昨年に1ヶ月半KLにいました。
    ペナンとは違ってかなり都会ですよね。
    また良かったら寄ってくださいね。

タイトルとURLをコピーしました