沢山収穫できたサクランボ。（まだまだ収穫できていない分があるけど。）ジャムもたくさん出来たし、冷凍サクランボも冷凍庫に一杯。残りはどうしようかと考えた末、サクランボ酢を作ってみることにしました。柿で酢を作っている人のHPが数件見つかたのでそ...

イチゴ、サクランボに続いてラズベリーが熟しました。去年は天候が悪くてイマイチ採れませんでしたが、今年は沢山採れそうです。去年作ったブラックベリーのジャムと干しいちじくも加えて贅沢な朝食です。

シプカ峠では水牛のヨーグルトが有名です。水牛が歩いているのは見たことがないけど。シプカセンターの売店で水牛のヨーグルトに並んで羊のヨーグルトが売っていたので買ってみました。500gで3.25Lv（227.5円 @70）と普通のヨーグルト0....

シプカ僧院の駐車場でおみやげ屋さんをやってるペータルとカテリーナがカザンラクにお店を出したと聞いたので行ってみました。場所は地図のピンクの丸のところです。カザンラクホテル横の広場から伸びるイスクラ通りを進み、アーセナルホールに行く道の途中に...

サクランボが熟してきました。去年は雨が多かったのでカビる前に収穫したので、熟してないのも多かったけど、今年は完熟したのをたくさん収穫できました。ちょっと黒っぽいほどまで熟したのが一番美味しいです。摘果していないので、鈴なりです。今年は今まで...

パレードの後は、国際フォークロアフェスティバルの閉会です。こちらはイスクラのチーム。ここが最優秀賞だったのかな？きれいな衣装で、踊りもとてもうまかったです。こちらはベトナム風？ブルガリアでは珍しいんじゃないかな？いろいろな地方の伝統的な民族...

土曜日は天候があまり良くなかったので、カザンラクへは行かず、日曜日はパレードをちょっとだけ見に行きました。エニナのバラ摘みは会場が遠いので、今年は断念しました。土曜日に天候が良かったら、ロゾボ村のバラ摘みに行っても良かったんだけど。またはパ...

セレモニーの後は、イスクラ通りで除幕式がありました。イスクラ通りにはお店が並んでいました。手作り製品が中心のようでした。日本女性の像には布がかけてありました。これから除幕式が始まります。お偉いさんが向こう側に並んでいます。在ブルガリア日本国...

6月5日（金）はカザンラク市の日で朝10時からセレモニーがありました。沢山の人が集まっています。軍隊の人も参列しています。バトンと子どもたちの踊りから始まりました。去年まではなかった合唱がありました。市長の挨拶、バラの女王の挨拶と続きます。...

ブルガリアにある、日本の徳田グループが経営する銀行（徳田銀行）のニュースが出ていました。ブルガリアのDoverie Obedinen Holding ADが購入するようです。銀行の名前も変わるのかな？ソフィアのトクダ病院は撤退しないで欲しい...