道を歩いていると、ジャガイモと玉ねぎを売っているお家がありました。ジャガイモを買ってみました。大きなジャガイモ5Kg。値段忘れちゃった。確か、5Kgで3Lv(150円)だったと思う。違うスイカ屋さんが出てました。写真撮ってたら気が付いて手を...

町役場の前の広場でお祭りをやっていました。ここでこんなに沢山の人を見たのは初めてかも。イヴァンなんとかさんのお祭りだと聞いたんだけど、なんとかさんを忘れてしまった。中央では多分聖書の朗読をしてました。だから、キリスト教の聖人のお祭りなんだと...

8/15は聖母マリア様の生まれた日だったそうです。8/18にお祭りがあるそうで、連れていって貰いました。会場に行く前にシプカの博物館に寄りました。昔の家を保存して、昔の生活の様子を展示しています。左の部屋は楽器を作る工房の様子。右の部屋は鍛...

大家さん（奥さん）のお母さんの作ったパンをご馳走になりました。凄くふわふわなのにどっしりで美味しかった。今度つくり方を教えて貰いたいな。他にもキュウリとヨーグルトのサラダやサラミ（まな板が可愛い）。更にこのケーキも。中には桃が入ってます。カ...

パンケーキを焼きました。この記事で作ったのと同じだけど。念願の生クリームを載せて食べました。美味しい～生クリームはスプレータイプのを初めて買いました。日本でも売ってるけど、高いので買った事がなかったけど1.8Lv(90円)だったので、買って...

前に買った（前の記事）シリコンスチーマーがとても良いので、今度はスチームロースターを買ってみた。Lekue (ルクエ)【日本正規品】スチームロースター イエルバ(グリーン) 62105ボウルとしても使えるので、この中でパンを捏ねてそのまま焼...

小麦粉5Kg買ったから、色々作れる。ペナンで作ったときのようにうどんを作ってみた。小麦粉が違うのか、粉の量を量り間違えたのか分からないけど、かなり固くなってしまって、伸ばすのに苦労した。でも、結構普通に出来た。美味しかった。次はパンケーキと...

道を歩いていたら、突然スイカの山が全部売れるのかしらん。値段は1Kg当たり0.35Lv(17.5円)でした。0.6Lv位から段々下がって0.35Lvになりました。多分この辺が底値のはず。が好きだから買いたいけど、ちょっと重いな。

日本にはブルガリア料理を食べられるお店が４軒あるらしい。教えて貰いました。ありがとうございます。ZAGORIE（ザゴリエ）　東京都大田区仲六郷前回の記事ブルガリア人シェフのお店。ブルガリアンダイニング ソフィア　東京都中央区八重洲明治乳業が...

日本にはブルガリア料理のレストランが（多分）二軒あるそうです。その内の一軒を教えて貰ったのでご紹介。シェフがブルガリア人のお店はここだけらしいです。お店の名前はZAGORIE（ザゴリエ）です。京急の雑色駅から近いそうです。大きな地図で見る日...