ロングステイ

去年に続き、今年も焼きパプリカの瓶詰めを作りました。今年はまだまだ暖かいのも関係してか、まだパプリカが高いです。キロ1.5～2Lv（105円～140円）位します。パプリカの芯と種はこんな器具を使って取り除きます。この器具を突っ込んでひねると...

シプカのセンターから右側の山の方を見た写真です。奥の方に写っている看板はこんな感じ。ブルガリア語・英語、そして日本語が書かれています。最近新しくなりました。この建物は昔、下が大きなレストランで上がホテルだったそうです。なんと、35年以上前の...

庭のイチジクが沢山採れたので、ケーキを作りました。リンゴも入れました。イチジクを切ったところ。採りたてのイチジクがたっぷり。贅沢だな～ホットケーキ生地（卵２個・砂糖60g・牛乳200g・小麦粉200g・BP10g・オリーブオイル30g）に載...

マレーシアからはるばるやって来た知り合いと一緒にシプカ僧院に行きました。借家の裏の山道を登っていきます。シプカ僧院に到着です。僧院の地下には、露土戦争で犠牲になった兵士のお墓があります。久しぶりに地下まで入りました。シプカ僧院正面です。一番...

帰りは、エニナの村（赤い矢印）から、クルンの村を抜けたところまで歩いてみました。ここから、シプカ行きの6番のバスにのることができます。今見たら、かなり距離があるなぁ。かなり無謀でした。暑かったし。途中でかなり太い木が積んであるところがありま...

養殖されているニジマスです。おじさんに頼むと、餌をちょっと撒いて網ですくってくれます。勢い良く跳ねています。この中から、選びます。小さめのをお願いしました。ここで小さく見えても、持って帰ると大きいんですよね。この5匹をお買い上げおじさんが一...

私たちは青の矢印のところ、シプカに住んでいます。赤の矢印の町、エニナでニジマスを養殖しているので、また買いに行ってきました。シプカから直接エニナに行くバスはないので、カザンラク経由で行きました。（6番のバスがシプカへ、5番のバスがエニナへ行...

カザンラクの町の北側に、バラ公園があります。最近改修されて、とても綺麗になりました。入り口。この先の奥に、バラ博物館が建設中です。今のところから移動するそうです。バラ祭りのバラ摘みもこの辺でやってくれると便利なんですが。今の季節でも、バラが...

トマトが沢山採れました。ちょっと採れ過ぎかも。トマトの種は発芽率が高い気がします。パプリカも収穫できました。パプリカは今が採れ始めです。大量のトマトを使って色々作っています。左のトマトスープは、水を使わずトマトだけでつくりました。他に卵とマ...

最近とても暑いです。連日35℃近いです。風がないので、体感温度はそれ以上。明日から涼しくなるようなので、待ち遠しいです。でも、急に25度以下になるから、風邪ひきそう。冬に向けての準備が進んでいるようです。この家の前になにが敷いてあるのかと思...