イチジクケーキ

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庭のイチジクが沢山採れたので、ケーキを作りました。
リンゴも入れました。

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イチジクを切ったところ。採りたてのイチジクがたっぷり。贅沢だな~

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ホットケーキ生地(卵2個・砂糖60g・牛乳200g・小麦粉200g・BP10g・オリーブオイル30g)
に載せて焼きました。美味しい~



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コメント

  1. やすお より:

    美味しそうです
    イチジク三昧という感じですね!

  2. bunji_ より:

    >やすおさん
    美味しかったです。イチジクは生で食べるのは限界があるので
    ケーキにしてたくさん食べられて良かったです。
    まだまだあるので、今度はワイン煮にしてみたいと思ってます。

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