ブルガリア

ブルガリアのイベントカレンダーを発見ブルガリアでは色々なイベントが開催されているらしいのですが、どこでいつやっているのかわかりづらいと思っていたらこのGrabo.bgにイベント一覧がありました。スマホ用のアプリもあります。こんな感じで、日付...

ブルガリアの最低賃金はいくら？こちらにブルガリアの最低賃金についての記事がありました。一ヶ月380Lv（26220円 @69）だそうです。年金の最低額は157.44Lv（10864円）、最高額は910Lvだそうです。ちなみに、日本の最低賃金...

去年に比べれば、かなり良いのですが、例年に比べるとイマイチ天気がパッとしないこの頃でした。最近やっと夏らしくなってきました。このままいい天気が続いて欲しいなぁこれはシプカのすぐ近くの景色です。紫色のところはラベンダー畑です。それ以外の緑色の...

今まで気がついていませんでしたが、スーパーでも羊と水牛のヨーグルトを売っていました。左の画像のовчеが羊、右のбиволскоが水牛です。普通のヨーグルトが1Lv前後なので、少し高いぐらい。両方共他のヨーグルトに比べて乳脂肪分が高いのでわ...

シプカから近いЕнина（エニナ）という町でニジマスの養殖をしていて、購入することもできます。去年始めて行ったのですが、今年も行ってみました。カザンラクでの用事を済ませて、その後5番のバスでエニナ村へ。バス代は1.2Lvと去年と同じでした。...

サクランボ酢作りの途中の酵母発酵液を使ってパンを焼いてみました。小麦粉250g、バター10g、砂糖15g、塩4gに酵母液を約150g入れて捏ねます。捏ねる度に良い香りがします。シャワーキャップをボウルに被せて一晩置いておいたら、かなり大きく...

沢山収穫できたサクランボ。（まだまだ収穫できていない分があるけど。）ジャムもたくさん出来たし、冷凍サクランボも冷凍庫に一杯。残りはどうしようかと考えた末、サクランボ酢を作ってみることにしました。柿で酢を作っている人のHPが数件見つかたのでそ...

イチゴ、サクランボに続いてラズベリーが熟しました。去年は天候が悪くてイマイチ採れませんでしたが、今年は沢山採れそうです。去年作ったブラックベリーのジャムと干しいちじくも加えて贅沢な朝食です。

シプカ峠では水牛のヨーグルトが有名です。水牛が歩いているのは見たことがないけど。シプカセンターの売店で水牛のヨーグルトに並んで羊のヨーグルトが売っていたので買ってみました。500gで3.25Lv（227.5円 @70）と普通のヨーグルト0....