ブルガリア在住の方の素敵ブログ、おいしい国ブルガリアでのフボボな生活で紹介されていた
豚足スープが美味しそうだったのでやってみました。
ちょうどカウフランドで冷凍の豚足が安売りだったので、買ってきました。
1kgあたり2.99Lv（195円）。三本で1.5キロ、4.63Lv（300円）でした。
鍋に水と豚足、ラキア（ブルガリアでポピュラーな蒸留酒）を入れて
ペチカ（薪ストーブ）の上に。夜に煮始めたので、そのまま寝てしまって煮過ぎてしまいました。
入れたヨーグルトにも問題があったみたい。結構硬いのでこのヨーグルトがお気に入りなのですが
（値段も500gで0.93Lv（60円）とお得だし。）全然溶けない…。ダマダマになってしまいました。
でも、すごく美味しく出来ました。焼いた方も美味しい～
ペチカのない台所が寒いので
台所においておくとすぐに固まってしまいました。
でも、これってコラーゲンたっぷり
ということだよね。
おかげてお肌がすべすべになった気がします。
また豚足を買ってきてやってみようっと。
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