山葡萄のジャム - カメとヒヨコの海外ロングステイ

山葡萄が熟してきています。

ブルガリアではこの実を使って
ラキア（蒸留酒）を作るのが一般的らしいですが


電子レンジで簡易ジャムを作ってみました。ヨーグルトに掛けてみたらなかなかのお味。
でも、煮込んで濃縮したほうがもっと美味しいかも。
今度はたくさん採ってジャムかジュースを作ってみよう。

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