参須鶏湯

前に買ったこの参須鶏湯を作ってみた。
一袋7RM(175円)ぐらいだったと思う。
サムゲタンは参鶏湯と書くらしい。
「須」は一体なんなんだろう？？？
まあ、いっか。

中には何やら漢方のような物とパッケージが。
裏にはつくり方。お湯を沸かして鶏肉と中身を入れて2時間ぐらい煮込めばできあがりらしい。

旧正月前で安くなっていた鶏肉をMyDINで購入。丸ごと一羽でなんと8.8RM(220円)でした。
頭と足と内臓は取ってビニールに入れてありました。
安すぎる。
買った時に４分割して貰えば良かったんだけど
忘れてそのまま帰ってしまった。

できあがり。スープは別に保存してしまった後だけど。
漢方臭いわけでもなく、鶏肉が本当に柔らかくなった。これは美味しい。

足と内臓は別に調理してみた。美味しい～やっぱり鶏肉はMyDINだな。

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