GAMAで買ったChee Cheong Fun。
調べてみると猪腸粉と書くらしい。
豚の腸って書くけど、似てるからなだけで、
原材料は米粉らしい。wikiはこちら
結構長いのが入ってた。断面を見るとわかりやすいけど、
薄いのを巻いて作ってある。お肉を巻いたりもするらしい。それも美味しそう。
一緒に付いていたのは
辛いのとエビのとちょっと甘いソース。
米粉なので、それ自体には味はない。
歯触りが面白い感じ。
思いついて、きな粉（＋砂糖）で食べてみた。
これって思いっきり信玄餅だ。
黒蜜があれば完璧。
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