朝市

野菜が無くなってきたので朝市へ

野菜はこのおじさんのお店で買ってる。別に理由はないんだけど。
いつもニコニコして愛想の良いおじさんです。
端数はオマケしてくれる。15.5RMを15RMとかね。
そっくりの息子と一緒にお店をやってる。息子の方は愛想良くはないけど。

ここのマーケットでは豚肉コーナーもあって、豚肉が買える。
マレーシアはイスラム教国家なので、豚肉は禁忌なのです。
スーパーでも豚肉やお酒はノン・ハラルコーナーという、
隔離された場所でしか買えない。
売れないから品質もイマイチ。そして高い。
このマーケットでも隔離された場所に豚肉コーナーがあって、
あんまり衛生的とは言えないから、ミンチは買いたくないけど
固まりなら洗えるし、スーパーより新鮮で安い（と思う）ので
結構買ってる。キロ7RM(189円)ぐらい。

カットして2つは、鳥ハムと同じように処理してみた。
美味しくできると良いな～。

残りは冷凍して、一部は早速生姜焼きに。
生姜焼き美味し～
生姜って凄い。

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