早速レストランで食事をします。かなり広いウッドデッキがあり、そとで食事ができます。（室内もあり）
向こうに見えるホテルの建物も綺麗です。
景色が良いこのテーブルにしました。メニューは英語もあり。鱒料理のところだけですが、クリックすると拡大します。
鱒料理の値段は一皿8Lv(560円)から。他にもサーモンや鯉もあるようです。
鱒のフライと焼いたものを注文しました。新鮮で美味しい～。特に揚げたほうは骨までサクサク食べられて美味しかった。
他に生ビールとジュースとフライドポテトとガーリックトーストを頼んで、チップ込みで25Lv(1700円)支払いました。
美味しくてお腹一杯大満足です。
レストランから鱒の養殖場に降りていけます。
養殖場の小屋に張り紙が。1Kg・8.4Lv(588円)と書いてあります。鱒って一匹何グラムなんだろう？？？
豚肉がスーパーの安売りで1Kg・7Lv位なので、ちょっとお高め？でも新鮮だしね。
ブルガリアではあまり魚は食べないみたいなので、元々高めです。
頼むとおじさんが網ですくってくれます。
小さ目のを4匹とってもらいました。生きが良いので、ビッチビッチ跳ねる鱒をおじさんが棒で頭をたたいてくれます。
4匹で18Lv(1260円)でした。新鮮な鱒がこの値段で手に入るなんてラッキー
家に帰ってみたら養殖場で見た時よりかなり大きかった
半分でも大皿にギリギリ。
バター焼きにしました。美味しかった～
これで一匹320円はお得でした。
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