鳥ハムがなくなってしまったので
今度は鶏胸肉を買いにタンジュンブンガのモーニングマーケットへ
昨日は朝から大雨で雨の１日でした。
出発前は小振りだったので強行して行ったら大雨に
折りたたみ傘も調子悪いし
今日も天気が悪いです。また雨かしら？
言ってるそばから降り始めました。
中に入るといつも気になる機械が。
多分ココナツを圧縮して汁を取る機械みたいです。
おじさんが持ってる白い袋にココナツの果肉？が入ってて
これを圧縮すると白い汁が出てきて、それを売ってます。
今日買ったのはドラゴンフルーツ10RM(270円)・パッションフルーツ2.3RM(62.1円)・卵10個 2.6RM(70円)。
それにココナツ餡が入ったお菓子14RM(378円)です。
鶏胸肉は6枚買ったら約3Kgで33RM(891円)でした。
帰ってきて早速ハチミツと塩とコショウ、スパイスを塗り込む作業です。
6枚も買ってきたのは失敗だったかも？疲れました。
冷蔵庫に入れて２日放置。完成するのは日曜日の朝かな？
待ち遠しい
鳥ハムのつくり方はここに書いてありますのでご覧下さい。
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コメント
鳥ハムの作り方を詳しく教えてください。
こんにちはコメントありがとうございます。
http://blog.livedoor.jp/bunji_/archives/52015499.html
に鳥ハムの記事がありますので見てくださると嬉しいです。
塩は多めの方が良いかもしれません。
本当に美味しいので是非作ってみてくださいね
記事を拝読しました。
早速、作ってみます。
ありがとうございました。
嬉しいお言葉ありがとうございます。
是非挑戦してみてくださいね。
私も先ほど胸肉バージョンを煮たところです。
冷めるのが待ち遠しいです。